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Perché questo blog?

L'idea che ha ispirato questo spazio

L’idea è quella di condividere la nostra passione, conoscenza ed esperienza riguardo a quello che è il mondo della nutrizione in ambito sportivo. A differenza di altri siti non vogliamo però farlo in modo eccessivamente tecnico e scientifico. Puntiamo invece a trasmettere le informazioni (comunque supportate da studi) in maniera semplice, concisa e con uno sguardo al lato pratico.

Come succede in altri campi, anche e soprattutto nell’alimentazione, ci sono pareri discordanti su molti temi. A un approccio estremista di alcune mode noi abbiamo scelto un atteggiamento caratterizzato dalla moderazione e dal buon senso. Consapevoli che le verità di oggi possono essere ribaltate dalla ricerca scientifica del domani, lasciamo da parte la presunzione di ritenere la nostra l’unica verità assoluta e preferiamo considerarla invece un punto di partenza sulla quale aggiornarci costantemente.

Sperando che il nostro lavoro sia cosa gradita e ti possa essere utile, ti auguriamo una buona lettura.

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