La dieta mediterranea prevede tendenzialmente degli spuntini a base glucidica, costituiti cioè prevalentemente da carboidrati sia semplici che complessi. Gli spuntini proteici però, sono una valida alternativa, e non solo per gli sportivi che vogliono mettere massa muscolare. Introduzione Lo spuntino è un pasto che possiamo definirlo secondario, intervallato ai
Abbiamo già visto in questo altro post cosa sono le proteine, oggi scopriamo cosa sono i carboidrati e vediamo tutto quello che c’è da sapere. Partiamo subito! Cosa sono i carboidrati I carboidrati sono uno dei tre macronutrienti energetici (approfondisci qui), insieme a lipidi e proteine. Chimicamente sono composti organici
Spesso al recupero post allenamento si attribuisce scarsa importanza, credendo che quello che serve per migliorare la prestazione sia solo l’allenamento. E invece oltre ad allenarti, è altrettanto, o forse ancora più importante che non trascuri il recupero post allenamento. Infatti è proprio in questa fase che l’organismo mette in
Per migliorare la prestazione sappiamo tutti quanto sia importante affiancare a un buon allenamento un altrettanto buona alimentazione. Trovare però delle informazione dettagliate su come e cosa mangiare è sempre abbastanza difficile. Ho perciò pensato di scrivere questa breve guida privilegiando l’aspetto pratico.
Troverai quindi suggerimenti su quali alimenti sono da scegliere prima durante e dopo la corsa, nell’allenamento o in gara. Ho cercato di coprire quelle che sono le casistiche principali, dall’allenamento mattutino a quello in pausa pranzo o nel tardo pomeriggio.
Una guida semplice per preparare al meglio la tua corsa.
L’idea è quella di condividere la nostra passione, conoscenza ed esperienza riguardo a quello che è il mondo della nutrizione in ambito sportivo. A differenza di altri siti non vogliamo però farlo in modo eccessivamente tecnico e scientifico. Puntiamo invece a trasmettere le informazioni (comunque supportate da studi) in maniera semplice, concisa e con uno sguardo al lato pratico.
Come succede in altri campi, anche e soprattutto nell’alimentazione, ci sono pareri discordanti su molti temi. A un approccio estremista di alcune mode noi abbiamo scelto un atteggiamento caratterizzato dalla moderazione e dal buon senso. Consapevoli che le verità di oggi possono essere ribaltate dalla ricerca scientifica del domani, lasciamo da parte la presunzione di ritenere la nostra l’unica verità assoluta e preferiamo considerarla invece un punto di partenza sulla quale aggiornarci costantemente.
Sperando che il nostro lavoro sia cosa gradita e ti possa essere utile, ti auguriamo una buona lettura.