pranzo in ufficio
Cesare Rocco

Pranzo in ufficio: pratico sì, ma equilibrato

Finalmente sembrerebbe che la situazione stia tornando alla vecchia normalità. Sicuramente lo smart working oramai fa parte della nostra vita, ma ogni tanto bisogna tornare in ufficio. Cosa mangiare allora per pranzo in ufficio? Come sempre le varianti sono molte. Prima di tutto devi stabilire qual è il tuo obiettivo:

carboidrati per massa
Cesare Rocco

Carboidrati per massa muscolare: quanti mangiarne

Con l’inizio dell’autunno si torna in palestra, pronti per rimettere un po’ di massa muscolare. Dal punto di vista nutrizionale, via libera ai carbo. Sì, ma quanti carboidrati per mettere massa bisogna mangiare? Qui nel blog abbiamo già dedicato tanti post a questo nutriente, oggi ci concentriamo su quanti carboidrati

come bruciare i grassi
Cesare Rocco

Come si fa a bruciare i grassi

Come si fa a bruciare i grassi è sicuramente uno degli argomenti più gettonati e di cui si sente parlare in continuazione. Eppure spesso ancora si sbaglia. Ascolta anche il podcast a questo link. Ne avevamo già parlato anche qui. I lipidi detti anche grassi, sono in campo alimentare uno

dieta per preparazione atletica
Cesare Rocco

La giusta dieta per la preparazione atletica

Se tutto va come deve, finalmente si possono riprendere le attività sportive senza grosse limitazioni. Questo è il periodo più impegnativo dove in molte discipline come ad esempio nel calcio si inizia la preparazione atletica. Oggi vediamo allora la dieta per la preparazione atletica. Se preferisci ascoltare il podcast puoi

alimentazione sportiva
Cesare Rocco

Alimentazione sportiva: i principi base

Quando si parla di alimentazione, e l’alimentazione sportiva non fa eccezione, bisognerebbe parlarne in modo specifico per ogni singolo individuo, perchè ognuno di noi è un “pezzo” unico. Tuttavia esistono delle regole base su cui impostare la propria alimentazione sportiva. Abbiamo già parlato della dieta equilibrata per lo sportivo qui.

cosa mangiare per recuperare le energie
Cesare Rocco

Cosa mangiare per recuperare energie

Se stai cercando cosa mangiare dopo l’allenamento ti consiglio di leggere quest’altro post. Se invece vuoi sapere cosa mangiare per recuperare energie e riprendere le forze o cosa mangiare quando sei molto stanco continua a leggere. Prima di vedere cosa puoi mangiare per recuperare le energie è necessario fare una

gelato a pranzo
Cesare Rocco

Gelato a pranzo: è davvero un sostituto del pasto?

Mangiare il gelato a pranzo è come mangiare un pasto completo? La risposta è unica e inequivocabile: NO! Sfatiamo questo falso mito. Ascolta anche la puntata del mio podcast dedicato al gelato qui. Il gelato è uno degli alimenti che insieme alla pizza e alla pasta rappresentano maggiormente il nostro

cosa sono i lipidi
Cesare Rocco

Tutto quello che c’è da sapere sui lipidi

Cosa sono i lipidi? I lipidi o più comunemente grassi, sono sostanze di origine biologica, poco solubili in acqua. Esistono differenti tipi di molecole classificate come lipidi. Dal punto di vista nutrizionale le più importanti e presenti sia negli alimenti che nel nostro organismo sono i trigliceridi o triacilgliceroli. La

spuntini proteici
Cesare Rocco

Spuntini proteici

La dieta mediterranea prevede tendenzialmente degli spuntini a base glucidica, costituiti cioè prevalentemente da carboidrati sia semplici che complessi. Gli spuntini proteici però, sono una valida alternativa, e non solo per gli sportivi che vogliono mettere massa muscolare. Introduzione Lo spuntino è un pasto che possiamo definirlo secondario, intervallato ai

cosa sono i carboidrati
Cesare Rocco

Tutto quello che c’è da sapere sui carboidrati

Abbiamo già visto in questo altro post cosa sono le proteine, oggi scopriamo cosa sono i carboidrati e vediamo tutto quello che c’è da sapere. Partiamo subito! Cosa sono i carboidrati I carboidrati sono uno dei tre macronutrienti energetici (approfondisci qui), insieme a lipidi e proteine. Chimicamente sono composti organici

Chi sono
chi sono

Sportivo da sempre, attento all’alimentazione da quando ho capito che per ottenere il massimo non bastava solo allenarsi.

Per me il dietista è il “sarto” dell’alimentazione: la dieta, come un abito, dev’essere cucita su misura.

Scarica gratuitamente la nostra guida per massimizzare la tua dieta e il tuo allenamento!
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