gelato a pranzo
Cesare Rocco

Gelato a pranzo: è davvero un sostituto del pasto?

Mangiare il gelato a pranzo è come mangiare un pasto completo? La risposta è unica e inequivocabile: NO! Sfatiamo questo falso mito. Ascolta anche la puntata del mio podcast dedicato al gelato qui. Il gelato è uno degli alimenti che insieme alla pizza e alla pasta rappresentano maggiormente il nostro

visualizzazione
Pierpaolo Testa

La visualizzazione non è solo per gli atleti

Che cos’è la visualizzazione La visualizzazione è una tecnica usata dagli sportivi, e non solo, per migliorare le proprie prestazioni. La sua efficacia è nota ormai da moltissimi anni, eppure ancora oggi sono in molti a ritenerla una buffonata. Questo perché sono in pochi quelli che la utilizzano in maniera

cosa sono i lipidi
Cesare Rocco

Tutto quello che c’è da sapere sui lipidi

Cosa sono i lipidi? I lipidi o più comunemente grassi, sono sostanze di origine biologica, poco solubili in acqua. Esistono differenti tipi di molecole classificate come lipidi. Dal punto di vista nutrizionale le più importanti e presenti sia negli alimenti che nel nostro organismo sono i trigliceridi o triacilgliceroli. La

autoefficacia
Pierpaolo Testa

Migliora le tue prestazioni con l’autoefficacia

L’autoefficacia viene definita da Bandura come “la fiducia che una persona ripone nella propria capacità di affrontare un compito specifico”.    In altre parole il concetto di autoefficacia sta a indicare che un individuo continua a svolgere con impegno un’attività nuova quando ha fiducia nelle sue capacità di portarla a

spuntini proteici
Cesare Rocco

Spuntini proteici

La dieta mediterranea prevede tendenzialmente degli spuntini a base glucidica, costituiti cioè prevalentemente da carboidrati sia semplici che complessi. Gli spuntini proteici però, sono una valida alternativa, e non solo per gli sportivi che vogliono mettere massa muscolare. Introduzione Lo spuntino è un pasto che possiamo definirlo secondario, intervallato ai

cosa sono i carboidrati
Cesare Rocco

Tutto quello che c’è da sapere sui carboidrati

Abbiamo già visto in questo altro post cosa sono le proteine, oggi scopriamo cosa sono i carboidrati e vediamo tutto quello che c’è da sapere. Partiamo subito! Cosa sono i carboidrati I carboidrati sono uno dei tre macronutrienti energetici (approfondisci qui), insieme a lipidi e proteine. Chimicamente sono composti organici

recupero post allenamento
Cesare Rocco

Recupero post allenamento: la giusta alimentazione

Spesso al recupero post allenamento si attribuisce scarsa importanza, credendo che quello che serve per migliorare la prestazione sia solo l’allenamento. E invece oltre ad allenarti, è altrettanto, o forse ancora più importante che non trascuri il recupero post allenamento. Infatti è proprio in questa fase che l’organismo mette in

cambiare le abitudini
Pierpaolo Testa

Tre strategie per cambiare abitudini

Se cambiare un comportamento non è sempre facile, cambiare le abitudini è ancora più difficile..ma non impossibile. Che cosa sono le abitudini e come si formano Se ci pensi le abitudini non sono altro che un comportamento ripetuto più volte nel tempo fino a diventare automatico. Questa continua ripetizione fa

migliori barrette energetiche
Cesare Rocco

Le migliori barrette energetiche per lo sportivo

Il mondo delle barrette energetiche è davvero vasto, ma in base agli ingredienti ogni barretta ha un proprio scopo e timing di assunzione. Vediamo allora di fare un po’ di chiarezza e quali sono le migliori barrette energetiche. In questo post ti parlerò delle barrette energetiche da utilizzare durante l’attività

identita
Pierpaolo Testa

Trova la tua identità nello sport

Abbiamo parlato qui di intelligenza emotiva nello sport. Un altro termine che si sente spesso in ambito sportivo è “identità”, in riferimento ad un atleta o ad una squadra. Ma cos’è l’identità? È qualcosa di fisso o si può cambiare? Cos’è l’identità Partiamo dicendo che l’identità è qualcosa di complesso,

Chi sono
chi sono

Sportivo da sempre, attento all’alimentazione da quando ho capito che per ottenere il massimo non bastava solo allenarsi.

Per me il dietista è il “sarto” dell’alimentazione: la dieta, come un abito, dev’essere cucita su misura.

Scarica gratuitamente la nostra guida per massimizzare la tua dieta e il tuo allenamento!
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