cordyceps sinensis
Alberto Sala

Cordyceps sinensis

Oggi voglio parlarti di un argomento molto interessante, che può avere ottimi e sorprendenti riflessi nella pratica sportiva: il Cordyceps Sinensis. Cordyceps Sinensis: che cos’è Yartsa Gunbu, Cordyceps sinensis (dal greco kordule “clava”, e dal suffisso latino ceps “testa”), caterpillar fungus (fungo del bruco).A questo microrganismo sono stati attribuiti diversi nomi,

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Sportivo da sempre, attento all’alimentazione da quando ho capito che per ottenere il massimo non bastava solo allenarsi.

Per me il dietista è il “sarto” dell’alimentazione: la dieta, come un abito, dev’essere cucita su misura.

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